Nombre de messages : 67 Age : 64 Localisation : gagny (seine st denis 93) Date d'inscription : 15/10/2006
Sujet: La recette du Tiramisu Sam 21 Oct - 23:44
Ingrédients pour 4 personnes :
300 g de Mascarpone
biscuits à la cuillère
café allongé
1 cuillère à soupe d'Amaretto
3 cuillères de sucre
4 blancs d'oeufs
3 jaunes d'oeufs
cacao en poudre</A>
Preparation du Tiramisu
Mélanger les jaunes et le sucre et l'amaretto.
Ajouter le mascarpone.
Battre les blancs, les rajouter délicatement au mélange
Mouiller légèrement les biscuits un à un.
Superposer des couches dans des coupes</A>, une par personne : une couche de biscuit, une de crême, une de biscuit, une de crême et saupoudrer de cacao non sucré en poudre.
Mettre au réfrigérateur</A>.
Servir bien frais.
bon app a tous croyais moi c'est trop trop bon !!hihiihhii
Sam 21 Oct - 23:44